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防癌知識
防癌知識

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一個防癌的簡單策略

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癌症在台灣這樣高度工業化的國家位居十大死亡原因之首是很自然的現象, 因為我們的生活習慣,飲食, 空氣, 社交文化, 都是助長癌症的因子,當然, 我們也不可能回到古代那種生活, 只能由我們日常生活習慣的改變, 來降低致癌的因子, 我們參考美國保健專欄作家Jean Carper所著的"Stop Aging Now!!" 一書所提供的一個簡單的`防癌抗老策略, 讓各位讀者參考:



以下的方法可以有效地降低我們患各種癌症的機會

1. 一天中吃五種以上的蔬果:

至今超過200篇以上的研究文章說明了多食蔬果對於防癌的幫助, 如果

長期吃蔬菜, 至少能將患癌機會減少50%或更高

2. 喝茶

茶,不管是那一種茶, 都來自天然植物, 而含有多種抗氧化物, 氧化所造成的細胞修補壓力是我們現代分子醫學已經証明的老化與癌症之禍首,1997年美國Kannas University研究發現, 日本人所慣用的綠茶含有多酚類的天然植物抗氧化物, 可以達到比維它命E強20倍的抗氧化效果

3. 限制紅肉攝取

來自牛,豬,之類的動物性食物, 攝取過多不但與高脂肪有關, 也與結腸癌,乳癌,和前列腺癌有關

4. 限制飽合動物脂肪

與卵巢癌,乳癌和其它癌症與慢性病有關

5. 節制酒精

可以減少乳癌,結腸癌,食道癌, 的發病, 如果一定要喝酒, 儘量飲用紅酒,避免啤酒

6. 多吃大豆類食物

如豆漿,豆腐.....各種大豆食物都含有高量的天然抗癌物質, 並可以預防停經婦女的症狀與骨質疏鬆症

7.運動

每週三次以上的運動, 長期可以保護您

9.戒煙

立刻戒煙!!

以上是我們推薦的一個抗老防癌最基本的方法, 如果您能做到它, 我想它能夠提供您的身體一個最基本的防禦機構, 來對抗我們日常生活無所不在的老化壓力



美國癌症學會的防癌飲食指南

(資料來源 American Cancer Society November 1996)

直到今日 ,仍然沒有一種方法能夠百分之百地預防癌症, 這種在先進國家中快速蔓延的文明病仍然使現代醫學束手無策, 但是, 根據美國癌症學會的防癌飲食指南指出, 飲食習慣是僅次於吸煙的致癌因子, 意謂,大部份的癌症是因為飲食而起, 同樣地, 也可以由飲食習慣的改變來預防癌症



限制高脂肪食物, 尤其是動物性脂肪

無數的研究已經証明, 高脂肪的飲食, 尤其是來源自動物的紅肉的脂肪,與大腸癌, 直腸癌, 攝護腺癌, 子宮內膜癌有關, 通常高脂肪飲食的人體重比較重,也比較不喜歡吃蔬果, 得到癌症機會比一般人要高, 所以美國癌症學會建議您選擇低脂的食物, 尤其要限制動物性的脂肪



多吃青菜水果

許多研究證明, 多吃各種植物來源的食物, 如青菜水果, 穀類的食物可以減少消化系統與呼吸系統癌症的發生, 這些素食類青果富含各種防癌的成份, 如維它命,礦物質, 纖維, 胡蘿蔔素與天然抗氧化物質, 都對於防癌有很大的功效, 因此建議每天服用5種蔬果, 並多食各種五穀



多運動並保持體重

運動可以控制體重, 並可以減少各種癌症的發生, 運動者得到癌症的機

會比起不運動的人要低很多, 運動可以增加腸胃的運動並縮短不經意

吃進有害物質通過腸道的時間, 因此可以防止腸道癌症, 美國癌症學會

建議每日運動30分鐘以上



限制酒精的攝取

酒精明顯增加癌症發生的機會, 如果您同時又抽煙, 則兩種危險因子會相乘相加製造更高的危險, 尤其是口腔與鼻胭癌, 並且增加婦女乳癌發生的機會



美國癌症學會發表的這份指南自1996年至今沒有改變, 而且有越來越多的研究支持以上這份指南的論點, 我們特別提供給您參考, 希望您能夠經由健康的飲食收習慣,來預防癌症這世紀不治之症









茶的防癌功效

具有防癌作用的食物還有很多，例如芝麻、菇類、乳酸菌等均被報導有防癌的益處。但與飲食有關的茶葉卻不可不談，茶葉的防癌作用在癌症的化學預防的研究與推廣上是一熱門的話題。台灣、日本及大陸對茶葉內所含的主要抗氧化劑多酚類(Polyphenols)均有相當深入的研究。日本人喝的綠茶、台灣人喝的烏龍茶、中國人喝的龍井茶均含有豐富的茶多酚，它讓這些人民有比歐美人低的乳癌及前列腺癌的罹患率。在動物實驗中更証明了茶多酚對多種癌症有抑制作用。茶多酚的防癌作用經由清除自由基與阻斷細胞分裂訊息的傳達而來。許多人喜歡喝冬茶與春茶，但研究茶多酚的化學預防而享譽國際的台大醫學院生化學教授林仁混博士指出夏茶中茶多酚的含量最多。



您有癌症的危險嗎?....教您幾個容易察覺的癌症預兆

您知道癌症(惡性腫瘤)是台灣十大死因的第一位嗎? 衛生統計, 每四個成年人中即有一個人一生中可能會得到癌症,由此可見其可怕程度癌症目前以現代醫學仍然無藥可醫, 但是, 這只是指末期的癌症而言,對於大部份的早期腫瘤, 都是可以及早發現及早治療的

下面我們列出了癌症幾個常見的預兆, 如果您發現您有其中一個或多個預兆,請您應該即刻去看醫師, 以免延誤病情

大便的日常習慣起變化

經常流血或排出液體體液

紅腫或破皮不容易癒合

乳房,睪丸的某部位增厚或出現腫塊

消化不良或吞咽有困難

痣,斑變大或不正常出現

連續不停咳嗽或突然聲音持續沙啞



現代人因為生活壓力大, 工作忙碌, 又因為飲食習慣改變與環境污染,不知不覺中成了癌症的高危險群, 請您從關心自己健康做起,畢竟,有了健康才能享受豐富美滿的人生